こんにちは！
迷子の大人です(*^^*)
さてさて、今日は何年かぶりに『こんにゃく番所』というお店に行ってきたので、こちらをご紹介します♪
上山市楢下宿のこんにゃく番所
山形県はこんにゃく消費量が確か日本一だったんじゃなかったかな🤔
んで、ここは上山市のこんにゃく専門店、その名も『こんにゃく番所』
国道から外れた場所にありますが、そんなにわかりにくい場所でもないので、意外と行きやすいかなと思います(*^^*)
場所はこちら
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営業時間：9:00〜17:00
定休日：火曜日
お食事は11:00〜15:00
詳しくは、お店のHPを参考にしていただくといいかと思います(*^^*)
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こんにゃく蕎麦とメニューいろいろ
さて、本日食べたのは、『こんにゃくそば』
はい、どーーーん！
ほとんど蕎麦なのですが、繋ぎでこんにゃくを使ってるためか、とてもつるつるとした食感です。
付け合せの惣菜にもこんにゃくが使われていたんですけど、味付けがとても上品。
この他に、『試作品なんですけど』と、女将さんが出してくれたものがありまして。
大豆とこんにゃくで作った肉団子らしきもの。
いや、肉は使われてないらしいです。
フワフワしてて美味しかったですね(*^^*)
メニューはこちら。
だいぶ前に、懐石料理を食べたことがあったんですけど、とても美味しかったんですよね。
ただ、今日は行った時間がちょっと遅かったので、おなかいっぱいになりそうだったから、こんにゃくそばだけにしておきました（笑）
とはいえ、そばの他にも軽く２〜３品付いてきた上に、会計時に『お食事していただいた方に、たまこんサービスしております♪』と、玉こんにゃくまで食べたので、かなりおなかいっぱい（笑）
まとめ
こんにゃく番所と同じ敷地内に、『日々蒟蒻』というカフェもありますね。
こちらは、まだ行ったことないんですけど、近いうちに行ってみたいなと思います。
メニューを見たらなかなか美味しそうでした🤤
こんにゃく番所では、お店に入るとすぐに売店になっていて、名物の玉こんにゃくを食べることも出来ます。
それから、贈答品やお土産にもピッタリな、こんにゃくを使った加工品なども販売していて、週末なんかはかなり賑わっている印象ですね(*^^*)
こんにゃくの懐石料理というと、ちょっと想像ができないかもしれませんが、これ、本当にけっこう豪華で、お腹いっぱいになりますよ！
低カロリーで、しかも美味しい！
女性にも超おすすめのお店です＼(^o^)／
機会があれば、ぜひ訪れてみてください✨
